카페에서 본 ‘커피 향 예술가’

오늘 낮에 카페에 갔는데, 어떤 여자가 커피잔을 코앞에 들이대고 한참을 냄새를 맡더니 갑자기 메모장을 꺼내더라고요.
“신선한 아라비카 원두의 향과… 어, 초콜릿과 너트의 잔향이 느껴지는군!” 하면서 뭔가를 열심히 적는 거 있죠.
그러고는 바리스타를 불러서, “이 커피에 미묘한 균형이 부족한데, 다음엔 물의 온도를 92도로 맞춰주세요!”라고 하는 거예요.
심지어 주변 사람들한테도 “한 모금 드셔보세요, 아쉽지 않나요?” 하고 권유까지 하더라고요.
혹시 이 커피 평론가님 알고 계신 분? 커피 클럽 같은 데서 자주 만나는 거 아니에요? ㅋㅋㅋ